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绿豆长虫了怎么处理 绿豆长虫了还能吃吗
2022-09-01

绿豆长虫了怎么处理

1、放阳光下暴晒

家里的绿豆长虫了,不是很严重的时候,可以放在阳光下平铺暴晒,每30分钟翻动一次,受热均匀,晒上3小时,虫基本就被杀死了。

2、用开水浸烫搅拌

把绿豆倒入菜篮中,浸在沸腾的开水中,并不停地搅拌,维持1-2分钟,然后用冷水冲洗干净,再摊开晾干,高温也能有效驱虫的。

3、用开水蒸煮

将绿豆用冷水冲洗干净,再把绿豆均匀摊在蒸笼里,隔水蒸煮5分钟,再取出晾干。不过,这种杀虫方法会伤害胚芽,所以处理后的绿豆不宜留种或生绿豆芽。

4、放冰箱冷冻

把长虫了的绿豆连同袋子扎好,一起放冰箱冷冻层或冰柜中,冷冻24小时后再取出,绿豆中的虫子也会被冻死的。这时小虫都被冻死变成红黑色。取出后在自然环境条件下存放一段时间,冻死的虫子会干枯,洗绿豆时虫子会就会漂浮在水面,很容易洗干净的。

绿豆长虫了还能吃吗

绿豆长的虫子学名为绿豆象,常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等,蛀食储藏的豆粒。这种虫子对人体没有危害作用,如果比较少的话,只要把绿豆清洗干净,还是可以吃的。特别是熬成绿豆粥后,大部分病菌以及寄生虫等都会在高温下被杀死的。

不过,如果虫子太多,还是建议扔掉,毕竟吃得舒心也是非常重要的。

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